福建小麦淀粉机欢迎来电 山东新圣泰

小麦淀粉机清洁

1、小麦淀粉机控制清水用量。严格控制清水用量是薯类制粉加工中的一项不可忽视的重要流程和环节。清水用量过大或过小都会直接影响薯类淀粉的产量和品质，加工时，鲜薯与清水的重量比在1∶4左右、浆液的浓度一般以3~5波美度之间为宜(可用波美度计进行检测)；制粉作业前，应先将清洗机加满水，打开喷淋水管，然后才能启动磨浆分离机、刨碎分离机和组合筛，打开供水开关供水，开动浆液泵和清洗机。在小麦淀粉机出世以前，我国的红薯加工方式都是以手工作坊或者是半机械化生产来运营的，这种方式不仅效率低，其卫生条件也是十分的差，从而导致红薯淀粉的质量以及口感等方面很难适应消费者的需求，使得民众难以接受。待全部设备开动后，将浸泡好的薯块不断地加入到清洗机内。

山东新圣泰机械制造有限公司（曲阜圣泰机械）坐落于有amp;ldquo;东方圣城amp;rdquo;孔子故里--曲阜市。公司注册资本1200万元,系一家集amp;mdash;饲料粉碎机械、打捆机、打包机、颗粒机、搅拌机、皮带输送机、食品机械生产与销售；现代化农业机械装备、新型畜禽规模化养殖及牧草饲草加工机械的制造与销售；现代农业装备信息化技术服务于一体的综合型现代农机装备研发、生产、制造的科技创新型企业。（3）破碎：沥水后的鲜薯用破碎机打成碎块，块的大小为2厘米以下，以利于磨碎。

小麦淀粉机

开办小麦淀粉机注意事项

薯类淀粉（如马铃薯，红薯，木薯、芭蕉芋、以及葛根）无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉（如玉米淀粉，小麦淀粉），价格也高于这些淀粉，薯类淀粉加工的工艺也比这些淀粉简单，很适合个体经营，只要有水源，合适的场地，充足的原料，就具备开办薯类淀粉加工厂的条件。红薯、马铃薯、木薯小粉提出取得，施行粉条粉丝深加工一样适合使用于大蕉芋、葛根小粉提出取得。但是要想轻松的开办薯类淀粉加工厂，并且能顺利经营下去，关键在于如何选择薯类淀粉加工设备。

首先要选择合适的薯类淀粉加工工艺，薯类淀粉的加工工艺基本都是如下过程：清洗，粉碎，筛分，除砂，浓缩，精制，脱水，烘干。

小麦淀粉机厂家分享如何鉴定淀粉质量的好坏

食品质量安全关系着千家万户，生活中很多食材的烹饪都离不开淀粉。淀粉也就是俗称的“芡”，像绿豆淀粉勾出的芡匀、亮，经久不泄。但相比较下红薯淀粉较差，故而红薯淀粉主要通过小麦淀粉机加工而成，那么，如何鉴定其质量好坏呢？

1、看淀粉的色泽。质量好的淀粉色泽洁白有光泽，无杂质，无异味，淀粉应干燥、松散、细腻、滑润。

2、用手搓捻。识别淀粉质量好坏和真假方法就是用手搓捻，纯正的淀粉手感光滑、细腻，用手攥一些，有咯吱、咯吱的声响。另外淀粉溶于清水，纯正的淀粉静放片刻会很快沉淀，水色清澈。

3、品尝淀粉的口感。取少量淀粉送入口中，凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如品尝时有浓厚的酸味，就代表这样的淀粉制粉条筋力稍差；要是红薯淀粉有酸霉味，这种红薯淀粉加工粉条时易断条；若有滑石粉味、麦面味等表示地淀粉中掺有杂质。用牙齿细嚼时，若有牙碜感，则红薯淀粉中泥沙含量较多；红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜则优良红薯淀粉。现代化的小麦淀粉机配置的曲网挤压型制粉机，能够集粉碎、挤压、过滤于一体保证生产的连续性。

当然，好的淀粉也离不开妥善的保管：由于干淀粉的吸湿性很强，吸温后易结块，有时还产生霉臭味，因此在保管时应注意防潮和通风。而且干淀粉吸收异味十分的强，保存时不要和有异味食品放在一起。如鱿鱼及其海产品带有腥臭味。