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使用全自动五谷杂粮粉条机的注意事项和流程

全自动五谷杂粮粉条机是用来加工和处理粉条的机器，它的工作效率也好，作用也好，对于现在加工粉条而言，都是非常重要的存在。

那么，使用全自动五谷杂粮粉条机的时候要注意什么呢？

使用全自动五谷杂粮粉条机的注意事项和流程：

1、全自动五谷杂粮粉条机电加热操作时，要随时注意水箱内水位的蒸发量，以防止水量不足，引起电热器干烧损坏；

生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温，以减少电量的消耗，生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。

2、每天使用结束后，需打开放水闸门，放出水箱内水，防止冷冻，上班前，加冷水或热水，加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻，工作时一工班续一次水。

3、全自动五谷杂粮粉条机每班工作前，应将三通管、筛底、轴承套内和螺旋轴上涂上少量食用油，再按顺序装上，开机工作，每班工作结束后，需松解机头部分每一个丝扣以防老化后锁s，无法拆卸。

4、全自动五谷杂粮粉条机工作中发现异常响声时，应及时停机检查。

5、操作时，应注意安全，防止发生任何不安全事故。

6、电器的安装和使用按安全用电规定细心操作。

7、轴承在工作200-300小时后，需拆卸加入润滑脂。

全自动五谷杂粮粉条机

全自动五谷杂粮粉条机

1、 全自动五谷杂粮粉条机优点是不改变淀粉的粘结力，能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。

2、 全自动五谷杂粮粉条机坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，纯正无缝钢管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲轴用45#碳钢（45#指硬度，也有韧性），光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。

3、 不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。

4、 淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

5、 同时耗电很少，平均100斤粉条用电才2度左右。

6、 使用全自动五谷杂粮粉条机生产粉条能提高利润：具有耗能低，产量高，只需两人操作（原始手工做粉条至少6-8人），大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。首先，产品质量，任何一个商家想立足于行业不败之地，好的产品质量是必不可少的。1斤干淀粉可出1.1斤干粉条，因为不直接煮熟（粉条出机即为熟品），所以增加份量，传统手工做粉条1斤淀粉.多出9两粉条，因为粉条下到锅里，粉条表面淀粉会被煮化一部分；所以说1斤机械粉条要比手工粉条成本降低接近2角，而且粉条粉丝口感还要比手工的好。

全自动五谷杂粮粉条机区别于传统手工制粉

全自动五谷杂粮粉条机差别于传统手工制作制粉 粉条粉絲扁粉粉皮等是传统的淀粉食品类，洁白无瑕，条型匀称，耐煮，不论是夏天拌凉菜，還是冬天涮锅，它都能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，口味滑爽筋道，备受大家钟爱。

全自动五谷杂粮粉条机生产制造的粉条粉絲因为在熟化全过程选用的是电热水煮方法，由全自动温控仪器维持一定的控温使淀粉浆熟化，那样生产加工出去的粉条筋道、耐煮性更强，生产流程中不必烧煤，生产加工商品整洁环境卫生，抛下了烟熏火燎的传统粉条生产工艺流程。全自动五谷杂粮粉条机加工粉条的时候，出现断条的可能原因：首先，造成粉条断条的原因主要由用于制作粉条的淀粉质量太差，没有糊性。 传统手工艺做粉条选用打芡的方法，先加开水将淀粉烫开，在添加吉士粉打糊，做好的糊根据瓢漏或挤塑机出条进到开水锅，随后再捞到凉水锅水冷却后挑杆冷藏晾干，全部生产流程劳动强度大，劳动力多。

设备所生产制造的全自动五谷杂粮粉条机则不一样，生产制造时，淀粉和水按一定的占比合成稀浆状，倒进粉条机内全自动熟化，全自动成形，有2人就能生产制造环保节能省时，劳动强度小，老年人和家庭主妇也可实际操作。